かぶときゅうりの甘辛しょうゆ漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぶときゅうりを用意します。

   

2. 2 かぶは薄切りにします。

   

3. 3 きゅうりは塩をふり板ずりをし、包丁の背で叩きます。

   

4. 4 きゅうりを手でちぎります。

   

5. 5 ボウルにかぶときゅうりと水と塩を入れ、しばらくおきます。

   

6. 6 かぶときゅうりをザルにあげ水気を切ります。

   

7. 7 器にしょう油とみりんの漬け汁を作り、かぶときゅうりを漬けます。
   
   ※しばらく冷蔵庫で寝かせます。

   

8. 8 出来上がり～♪