彩☆しりしり人参サラダ レシピ・作り方

彩☆しりしり人参サラダ
  • 約10分
  • 100円以下
まいたけ天
まいたけ天
ニンジンのオレンジに、コーンの黄色、パセリの緑。食卓が鮮やかになるサラダです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじんはしりしりするか、2㎜くらいの千切りにします。塩少量(分量外)を全体にふり、10分ほどおいておきます。
  2. 2 にんじんの水気を手でしぼってボウルに入れ、ツナ缶、酢、塩、胡椒を混ぜます。
  3. 3 レンジで火を通しておいたコーン(缶ならそのまま)、みじん切りにしたパセリを混ぜて出来上がり。

きっかけ

にんじんしりしり作ろうと思ってたけど、さっぱりしたものが食べたくなったので急きょサラダに変更!

おいしくなるコツ

我が家にはしりしり器があります。これ便利です。 にんじんの水気はよーくしぼってください。ツナ缶は油ごと入れてください。(ツナ缶の油と酢でドレッシングを作るイメージ)コーンは缶だと使い切れないことがあるので、我が家は冷凍です。重宝してます♪

  • レシピID:1800006514
  • 公開日:2013/05/05
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にんじん人参サラダ
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にんじんサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • xxtomy
    xxtomy
    2013/05/08 15:29
    彩☆しりしり人参サラダ
    にんじん3本分!!いつもマヨネーズのサラダばっかりだったのでさっぱりしておいしかったです~(^∀^*)

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