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ルクエで簡単♪里芋と鶏肉の煮物♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 里芋

    1袋(8個)

  • 大さじ3

  • 鶏胸肉

    1枚(200g弱)

  • ●お酒

    大さじ1

  • ●みりん

    大さじ2

  • ●醤油

    大さじ3

  • ●砂糖

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ルクエで簡単♪里芋と鶏肉の煮物♪
  • 100円以下

お好みでキノコなんかを入れても美味しいです♪

作り方

  • 1

    里芋は皮を剥いて食べやすい大きさ(4等分くらい)に切り、鶏肉は一口大に切ります。

  • 2

    ルクエに切った里芋を並べて水を入れて、600Wで5~7分加熱します。(里芋が竹串を刺して柔らかいと感じるまで)

  • 3

    いったん里芋を水で洗ってヌメリをとったら、再度ルクエに里芋を入れその上に鶏肉を置き、●の調味料をかけて600Wで2分温めます。

  • 4

    軽く混ぜてからもう2分温めて完成です。

きっかけ

里芋もルクエでやってみようと思ったら出来ました♪

おいしくなるコツ

ルクエは味を逃がさないので美味しくできます♪洗い物も少なくって楽ちん♪

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏むね肉

レシピID: 1800006385

公開日:2013.04.17

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