トマト缶で野菜たっぷり煮込みハンバーグ★ レシピ・作り方

Name: トマト缶で野菜たっぷり煮込みハンバーグ★
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ハンバーグ(冷凍やチルドなど) 小4個; にんにくのみじんぎり 1かけ; タマネギ 小1個; ニンジン 小1本; キャベツ 2～3枚; オリーブオイル 大さじ1; トマト水煮缶(カット) 1缶; 白ワイン 50cc; 顆粒コンソメ 小さじ1; ウスターソース 大さじ1; トマトケチャップ 大さじ1/2; しょう油 大さじ1; ローリエ 1枚; オレガノ 適量・お好みで; 乾燥パセリ 適量

約15分
500円前後

yunachi

給料日前のお助けメニュー！ハンバーグを焼いて冷凍しておき、冷蔵庫にある野菜・トマト缶で煮込むだけ！ソースとしょう油で洋食屋さんっぽい味に仕上げました♪

みんながつくった数 4 件

材料（2人分）

ハンバーグ(冷凍やチルドなど) 小4個
にんにくのみじんぎり 1かけ
タマネギ小1個
ニンジン小1本
キャベツ 2～3枚
オリーブオイル大さじ1
トマト水煮缶(カット) 1缶
白ワイン 50cc
顆粒コンソメ小さじ1
ウスターソース大さじ1
トマトケチャップ大さじ1/2
しょう油大さじ1
ローリエ 1枚
オレガノ適量・お好みで
乾燥パセリ適量

作り方

1 大量に作ったハンバーグ。予め焼いて冷凍しておくと便利♪

時間があれば、冷蔵庫に移動させて解凍しておく。

市販のチルドハンバーグならそのままでOK。
2 タマネギ・にんじんはみじん切りに、キャベツは太目の千切りにする。
3 厚手の鍋に、オリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ、弱火で炒める。

香りが出てきたら、中火にし、タマネギ・にんじんを入れ、5分程度炒めてからキャベツも入れて炒める。
4 白ワイン、トマト水煮缶、ソース、しょう油、ケチャップ、顆粒コンソメ、ローリエ、オレガノを入れて、5分ほど弱火で煮込む。
5 ソースの味がなじんだら、ハンバーグを入れて、さらに5～10分程度弱火で煮込み、ローリエを取り出し、塩・こしょうで味を調えて完成♪
6 器にもりつけてから、乾燥パセリをトッピングしてくださいね♪