ポークソテー★オレンジブランデーソース レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
yunachi
フルーツブランデーをソースに使ってみました。マーマレードに漬けこむので、お肉もやわらかくなり、甘みのつよいやさしい味に仕上がりました♪
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉に軽く塩・胡椒をふり、★の調味料に、半日以上漬け込む。
マーマレードを全体に塗りつけてから、しょう油、ブランデーを回しかけ、お肉に均一に味がしみるように混ぜればOK。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で豚肉の両面を焼き、お皿にもりつける。
-
3
漬け汁をフライパンで煮詰めて、とろみがついたら、焼きあがった豚肉にかけて完成♪
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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