ホットプレートde我が家の餃子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラをよく洗い、細かく切り分けます。

   

2. 2 ボウルにひき肉を入れ、塩を一つまみいれよく捏ねます。

   

3. 3 ボウルにニラと、にんにく、しょうが、卵を加えよく混ぜ合わせます。

   

4. 4 餃子のタネが出来ました。

   

5. 5 餃子の皮にスプーン一杯分を包んでいきます。
   
   包み終わったら250℃で焼き始めます。

   

6. 6 10分くらい焼いて、焦げ目が付いたら、水とゴマ油を入れて蓋をして一気に蒸し上げます。
   蓋をしたまま5分蒸し焼きです。

   

7. 7 出来上がり～♪