肉巻き巻き高野豆腐 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 高野豆腐を（分量外）水で戻し、縦方向に半分に切ります。
- 2 ☆を混ぜておきます。
-
3
軽くギュッと握って水を切り、豚ばら肉を巻き巻き。
小麦粉を薄く付ける。
- 4 フライパンに油を敷き、③を全面よく焼き付けます。
-
5
焼き色が付いたら②を入れて水気がなくなるまで煮込み、更に焼きます。
高野豆腐に味が染み込むように！
-
6
お好みで付け合せの野菜を炒めて出来上がり。
今回はマイタケとニラを少々。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 肉巻き
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