簡単☆色々使える我が家の万能肉みそ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
mamaco☆
和洋中問わず色々な普段のお料理にプラスして使える万能アイテムです。冷蔵庫で1週間くらい持ちますが我が家では3日くらいで無くなっちゃいます。
材料（2～4人分）
- ひき肉（合挽きでも豚でもOK） 400g
- しょうがのみじん切り 少々
- ごま油 適量
- ●醤油 大さじ2
- ●料理酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
- ●味噌 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにごま油をひいてしょうがのみじん切りを入れ、軽く熱したらひき肉を入れて炒める。
- 2 8割りほど火が通ったら●の調味料を全ていれて、よく混ぜながら水分を飛ばしながら炒めて出来上がり。
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- 料理名
- 肉みそ
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