おうちで本格中華！野菜たっぷりあんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
野菜類は各自適当な大きさに切ります。
水に鶏ガラスープの素を溶かしておきます。 -
2
やきそば麺をフライパンでパリパリに焼きます。
-
3
フライパンで野菜をいためます。固いものから順番に・・・・。最後に豚肉を入れて炒めます。
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4
豚肉に大体火が通ったら①の鶏ガラだしをどばっと入れます。
塩・砂糖を入れて調味します。 - 5 沸いてきたら＊で水溶き片栗粉を作ってとろみをつけます。
-
6
味が足りなければ塩こしょう少々で味を整えて最後にごま油をひとまわししたらあんが出来上がりです。
麺のうえにかけてください。
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- あんかけ焼きそば
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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