クリームシチューのルーでお手軽簡単チーズフォンデュ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 なべに、牛乳(または豆乳)を入れて、沸騰直前まで、あたためます。
- 2 いったん、火をとめて、ルーを割り入れます。
- 3 そこに、チーズを入れ、再び火をつけ(弱火)焦げ付かないように、とろみがつくまでかきまぜます。
- 4 耐熱容器に、3を移しいれ(一度に全部入らなくても、あとから足せばよいので良い)ホットプレートの中央に置く。
きっかけ
以前は、チーズフォンデュのもとを購入して使っていましたが、こうすればもしかして。。。と思い、やってみたら安価でおいしい! チーズの分量を変えれば、ホワイトソースにも代用できます。
おいしくなるコツ
具はお好きなもの、家にあるもので、ご自由に。 えびなどの魚介類を使っても、おいしいですよね。
- レシピID:1800000193
- 公開日:2010/11/23
関連情報
- 料理名
- チーズフォンデュ
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3 件
つくったよレポート(3件)
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punikororin2012/12/10 19:52写真がうまくうつせなかったのですが、ホットプレートで具材もアツアツで食べれて、美味しかったです♪
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SCRIT2011/02/18 14:27子供が楽しそうに、「何これ、のびるよ~」っとチーズとシチューを混ぜてました。シチュー入りだから、子供達も食べやすかったみたいで、いつも以上に野菜が売れました!
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purie2010/12/07 22:38楽しくおいしく簡単にできて子供たちも喜んでました!