安レシピ★鶏むね肉ともやしの梅肉ソースあえ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏むね肉は皮をとって1口大程にそぎ切りにして、塩コショウをし、ゴマ油を入れて良くもみ込み、時間をおく。
●を混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンにもやしを敷き、上に①をゴマ油ごと乗せて、火を付けて弱火～中火で蓋をして蒸し焼きにする。
-
3
胸肉に火が通ったら器に盛り付ける。
フライパンに残った出汁大さじ２～３程を①の●に混ぜ合わせる。 - 4 出来上がったソースを上からかけて、大葉、白ゴマを散らして出来上がり★
- 5 http://ameblo.jp/mikikupi/entry-10669252771.html
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- その他の鶏肉
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shino86312012/07/23 22:30
安レシピ★万歳！！
大葉がなかったのですが、簡単でとっても美味しくて大満足できました♪
ごちそうさまです（＾＾） -
チェルシィ〜2011/10/22 20:45
もも肉で作りましたが、梅肉ソースが美味しくて沢山いただけました(*´д｀*) -
さつき(´∀｀*)2011/10/22 11:04
本当にごま油で漬けておくとしっとりして口の中でパサパサしませんね！低予算、低カロリーだし嬉しい事だらけです。梅の酸味も鶏肉に合うしゴマの香ばしさで飽きませんね★ -
bochieちゃん2011/02/08 21:58
さっぱりしていて家族全員バクバクいきました。
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レシピ本のアレンジです。