ごまダレの冷やし中華(ゼンブヌードル細麺で) レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
材料ア)〜カ)を混ぜて、レンジで加熱。
500w/約2分30秒
粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
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2
卵はカラザをとってよく溶く。
フライパンを温めてゴマ油を入れて、薄焼き卵を作る。
約4cmの長さに千切りにする。
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3
鶏もも肉は、耐熱皿に円状に並べて塩・こしょうを振る。
ふんわりラップをしてレンジで加熱。
500w/5分
その後、約3mm幅に切る。
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4
大葉は水洗い後千切りにして、水にさらす。
キュウリは洗って塩でもみ、再度塩を水で流す。
約4cmの長さに切って千切りにする。
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5
鍋に水を入れて沸騰させ、ゼンブヌードルを4分茹でる。
その後水で洗い、水気を切る。
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6
お皿にゼンブヌードルを入れ、2・3・4の具材と大葉・刻みネギを盛りつける。
1のタレをかければ出来上がり。
(半量ずつお皿に盛り付ける)
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