簡単!れんこん、ピーマンとちくわのきんぴら レシピ・作り方

簡単!れんこん、ピーマンとちくわのきんぴら
  • 約15分
  • 300円前後
よーすけ!3姉妹パパ
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簡単に作れて、美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは食べやすい大きさに切る(ラン切り)、ちくわは1cmくらいの輪切りに、れんこんは縦十字に切り、薄切りにする。(れんこんは5分程水にさらして水気を切る)
  2. 2 フライパンを中火で熱してごま油を入れ、れんこんと唐辛子を入れて、れんこんが透き通るまで中火で炒める。
  3. 3 ピーマン、ちくわを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

きっかけ

れんこんを美味しく食べられるようにと作りました。

おいしくなるコツ

味付けが薄ければ、☆を大さじ1ずつにしてもいいと思います。

  • レシピID:1790016495
  • 公開日:2021/09/08
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