二ギスの天ぷら♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 二ギス 5枚
- 薄力粉(まぶす用) 10g程度
- 薄力粉 50g
- 冷水 70g
- 卵 1/2個
- 油 適量
- 塩 適量
作り方
-
1
二ギスに薄力粉をまぶす。
-
2
薄力粉、冷水、溶き卵を混ぜる。
1に2をくぐらせ、180°の油で3分程揚げる。
-
3
油を切り、お皿にのせて、塩をかけて完成。
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