皮を包む必要なし！大阪高槻名物 うどん餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは根本を切り落とし、1センチにみじん切りにします。

   

2. 2 うどんを2センチに刻みます。
   
   袋の上から包丁で押すように切ると簡単です。

   

3. 3 ボールに豚ひき肉と卵、☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。

   

4. 4 結構なゆるゆるが正解です。

   

5. 5 そこにニラを入れて混ぜます。

   

6. 6 次に、刻んだうどんを入れて、ここから手で混ぜ合わせます。

   

7. 7 フライパンにサラダ油をひいて、スプーンで一口大のネタを入れ、厚みと形を調整します。

   

8. 8 焼き目を確認しながら、片面4分ずつ焼いてできあがり。

   

9. 9 そのままでも美味しいですが、好みで餃子のタレやポン酢で召し上がれ♡
   
   動画はこちら
   https://youtu.be/v5MTuwGuXJI