白菜と鶏皮のポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏皮の余分な脂は包丁でこそぎ取ります。フライパンで弱火で両面をじっくりと焼きます。
キッチンペーパーで油を吸い取り細く切ります、
-
2
白菜は千切りにして塩を振り、水分が出たら手で絞ります。
1と一緒にボウルに入れて、ごま油とポン酢で和えます。
お皿に盛って七味をふって出来上がり。
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