揚げナスのせ！あったか、にゅうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
青ネギ、白ネギ、ナスは、薄切りにしておく。
そうめんは、ゆでて、ザルにあげ、器に入れておく。 -
2
ナスは、素揚げして、油をきっておく。
鍋に水を沸騰させて、ヒガシマルうどんスープの素をまぜて、溶かす。白ねぎを加えて、もう一度沸騰したら、火をとめる。 - 3 そうめんを入れた器に、スープを加えて、軽く混ぜ合わせる。仕上げに、揚げナスと青ネギをのせて、できあがり。
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大福・あんこ2023/03/19 15:40
ナスがしみて、おいしかったです♪
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