冷蔵庫の残り物であと一品!しみしみ油揚げ巾着♡ レシピ・作り方

冷蔵庫の残り物であと一品!しみしみ油揚げ巾着♡
  • 5分以内
  • 100円以下
ゆうひろママ
ゆうひろママ
困った時のあと一品!節約時短おかず(^^)

材料(2〜3人分)

  • 油揚げ 2〜3枚
  • 1個
  • 豆腐 1/8くらい
  • 冷凍ほうれん草 1束
  • 1カップ
  • 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1 油揚げを具材が入るように上を切り、鍋に水と麺つゆを入れ沸騰させておく。
  2. 2 ボールに豆腐、卵、ほうれん草を入れ混ぜる。
  3. 3 1の油揚げに2を入れ、つまようじで閉じる。
  4. 4 1の鍋に3を入れ、沸騰して油揚げが膨らんで水分がなくなってこれば完成!
  5. 5 2の材料が余ってしまった時は鍋の出汁を残しておき、そこへ投入!片栗粉でとろみをつければ子どものおかずにも(^^)

きっかけ

あと一品足りなくて、冷蔵庫の残り物で何か作りたかったので

おいしくなるコツ

今回は冷凍してあったほうれん草を入れましたが、冷蔵庫の余り物の野菜や作り過ぎたひじきの煮物等入れても美味しいです♡

  • レシピID:1790012787
  • 公開日:2018/05/30
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カテゴリ
木綿豆腐油揚げほうれん草煮卵めんつゆ
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