スモークサーモンで簡単!ユッケ丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 スモークサーモンを細かく刻む。
- 2 刻んだスモークサーモンに、醤油、ごま油、コチュジャン、白ごまを加え、よく混ぜる
- 3 ご飯を茶碗にもり、お好みの葉野菜(今回はサニーレタス)をちぎってからしき、2で混ぜ合わせたスモークサーモンをのせ、真ん中に卵黄をのせて完成です。
きっかけ
ユッケが好きで、スモークサーモンが安かったときに作りました。
おいしくなるコツ
ごま油をいれることで、韓国風の味になります。スモークサーモンがしょっぱいときは醤油の量を減らしてください。
- レシピID:1790012721
- 公開日:2018/03/08
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