お刺身をたまには韓国風で♪ビンチョウマグロのお刺身 レシピ・作り方
材料(2-3人分)
作り方
- 1 コチジャン、卵黄、にくにくすりおろし、ごま油、醤油、砂糖を混ぜてタレをつくる。
- 2 刺身の上にタレをのせ白髪ねぎをのせる。
きっかけ
脂っ気の少ない淡白なびんちょうマグロをインパクトある料理にしたくて。
おいしくなるコツ
余ったら、そのままタレに付けておき、次の日に焼いて食べるといいです。
- レシピID:1790012230
- 公開日:2016/11/01
関連情報
- 料理名
- 刺身
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