リコピンでアンチエイジング！濃厚トマチーズスープ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトに熱湯をかけて湯むきし、くし形切り(ブレンダーやミキサーが無ければもっと細かく)にします。
-
2
鍋に水、コンソメ、湯むきして切ったトマトを入れ、トマトがクタッとするまで煮込みます。
-
3
トマトがクタッとしたら、ブレンダーでトロトロになるまで混ぜます。
-
4
鶏がらスープと豆乳(又は牛乳)を加え、煮立ったらとろけるチーズを入れます。
-
5
チーズが溶けたらよく混ぜ、カップやお皿に注ぎ、パセリを散らして(私は瓶に入った乾燥パセリを使用してます)出来上がりです♪
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- 料理名
- トマトスープ
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