だし汁じゅわ〜❤️切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（3日間3人分）
作り方
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1
切り干し大根を水に浸し、15分おきます。
ギュッと絞って取り出します。
戻し汁は捨てないように注意！！
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2
人参は千切りに、油揚げはキッチンペーパーでギュッと挟んで油を落として細切りに。
- 3 サラダ油を熱して切り干し大根を炒め、水気がなくなったら人参と油揚げを加え一緒に炒めます。
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4
食材に少しだけ火が通り油が回ったら、☆の調味料を入れてグツグツ煮立たせます。
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5
★の調味料を追加して時々かき混ぜながら、焦げない程度に汁が少なくなるまで煮込んで完成(^^)
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だし汁と調味料が染み込んで美味しいです(^^)