具だくさん！キムチの素でチゲ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キムチの素と味噌を和えます。
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2
豚肉を３cm幅に切り、①と混ぜます。
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3
具を切ります。大きさは以下のとおり。
玉ねぎ 5mm幅
大根 いちょう切り
長ネギ 乱切り
豆腐 ６等分
じゃがいも 3ｍｍ位の厚さで半月切り
- 4 鍋でごま油を熱して、にんにくを弱火で軽く炒めます。
- 5 ③を入れて、さっと炒めます。火が完全に通っていなくてもいいので、②のお肉を追加します。
-
6
お肉に軽く火を通したら、水と白だしを加えます。蓋をして10分くらい煮込みます。
野菜が柔らかくなったらOKです。 -
7
コチュジャンを加え、混ぜます。最後に塩を軽くふって、味を整えます。
完成☆
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- カテゴリ
- 韓国鍋・キムチチゲ鍋
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じーえむ。2016/06/11 07:28
キムチの素だけでは出せない味に♡でした
‼︎
きのこを足してアレンジさせていただきました(*^^*)
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