カレー粉で作る☆とろ〜りカレーうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋でお湯を沸かし、沸騰したお湯の中にうどんを入れます。
-
2
野菜を切る。
今回は玉ねぎ、人参、エリンギ、白ネギ、キャベツを使いました。火が通りやすいように全て薄切りにしました。
-
3
野菜を炒めます。
塩コショウで軽く味付けます。
-
4
片栗粉を少量の水で溶かします。
炒めた野菜に回し入れてとろみをつけます。
- 5 うどんに火が通ったら、白だしとカレー粉を加えます。
-
6
4を5に入れて軽く混ぜます。
完成☆
好みで醤油を数滴たらすとコクが出ます。
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