トマトとツナのレモンおろしサラダうどん♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ちえ'sキッチン
たっぷりのレモン果汁であえたおろし大根に、トマトとツナを加えたサラダ感覚でツルッと爽やかに食べられる冷やしうどんです♪火を使わないから、夏にピッタリ！
材料（２人分）
作り方
-
1
冷凍うどんは袋の表示通りにレンジで加熱し、氷水で冷やした後よく水気を切っておきます。
-
2
大根は皮をむいてすり下ろし、軽く水気を切ります。ギュッと絞るほどでなく、自然とザルから水分が落ちる程度に。
-
3
トマトは２センチくらいの角切りに、レモンは飾り用に２ミリの厚さのイチョウ切りにしたものを８枚切ってから、残りを絞ります。ツナ缶は身をほぐして水気を切っておきます。
-
4
②にオリーブ油・レモン果汁・トマト・ツナ・塩・粗挽き黒コショーを加えて、混ぜ合わせます。
-
5
器にうどんを盛り、その上に④を乗せ、飾り用のレモンのイチョウ切りを乗せ、青ネギの小口切りをトッピングしたら出来上がりです♪よく混ぜてお召し上がりください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
エクスリム2015/08/08 19:53
すごくさっぱりしてました！こどももたくさん食べてくれました。レシピありがとうございました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
