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オートミールとツナと野菜のとろとろ豆乳スープ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オートミールとツナと野菜のとろとろ豆乳スープ♪
  • 300円前後

オートミールを煮込んでとろみの付いた、食べる具だくさんスープです♪ひと皿で栄養バランスもバッチリ!

作り方

  • 1

    小房に分けたブロッコリーはさらに半分にカット、ニンジンと玉ねぎは5ミリ角くらいの大きさに切ります。

  • 2

    鍋に水と①を入れて火にかけ、ニンジンが柔らかくなるまで3分ほど中火で茹でます。

  • 3

    水気を切ったツナ缶とオートミール、顆粒コンソメを加えて、弱火で煮ます。

  • 4

    水分量が半分くらいになるまで、ときどきかき混ぜながらコトコトと5分くらい煮込みます。

  • 5

    弱火のまま豆乳を加え、塩コショーで調味します。

  • 6

    再びトロッとしてくるまで2~3分煮たら、出来上がりです♪

きっかけ

最近お腹の調子を整えるため、オートミールにハマっておりまして♪

おいしくなるコツ

オートミールの量は、トロトロがお好みの方は大さじ4、もう少しサラサラがお好みなら大さじ3と加減してください。
器に盛ったあと、少量のオリーブ油(分量外)をたらしても美味しいですよ♪^^

レシピID: 1790011266

公開日:2015.05.22

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.11.02

    最近オートミールにはまってるので真似しました!スープにツナを入れる発想がなかったのでず入れてみたらすごく美味しかったです!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.04.08

    豆乳でクリーミー( ^ω^ )
    美味しかったです。

    美味しかったと言って頂けてうれしいです♪残り野菜の整理もできていいですよね♪作ってくださって、ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2015.06.21

    スープにオートミール、初めていれました。とろっとして美味しかったです☆

    オートミール、スープに入れても美味しいですよ~♪米よりもすぐに火が通るので便利です。ぜひまた作ってみてくださいね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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