サバ缶で簡単！豆乳味噌煮込みうどん♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ちえ'sキッチン
サバの味噌煮込み缶を汁ごと使うので、味付けは超カンタン！味噌風味の豆乳だしがこっくり美味しい、カラダの芯まであったまる具だくさんうどんです♪
材料（１人分）
- 袋ゆでうどん １袋
- サバ味噌煮込み缶 １缶
- 玉ねぎ 1/4個
- 豆乳 200ml
- 水 200ml
- 酒 大さじ２
- 顆粒昆布だし 小さじ１
- しょうが(チューブ) ４cmくらい
- 青ネギ(小口切り) 適量
- 七味唐辛子 適量
作り方
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1
玉ねぎは幅７～８ミリのくし切りに、青ネギは小口切りにしておきます。
-
2
鍋に水と玉ねぎを入れ、中火で２～３分煮ます。
玉ねぎに火が通ったら、うどんを加えます。
-
3
弱火にして豆乳と酒と昆布だしとショウガと、サバ缶を汁ごと加えます。
サバの身は食べやすい大きさにほぐして下さい。
アクを取りながら２～３分弱火で煮込んでください。
-
4
器に盛り、お好みで青ネギと七味唐辛子を適量乗せたら出来上がりで～す♪
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
1月8日(水)のPickupレシピコーナーに、ちえ'sキッチンさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
