ひんやりつるっと♪キャベツとワカメのぶっかけうどん レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ちえ'sキッチン
夏はコレに決まり！うどんと一緒にキャベツも茹でちゃうので、アッという間に出来上がります。ポン酢風味の爽やかめんつゆと、たっぷりの大根おろしでつるっとどうぞ♪
材料（１人分）
- 袋ゆでうどん(冷凍うどん) １玉
- キャベツ 1/8玉
- 乾燥わかめ 小さじ２(乾燥した状態で)
- 大根 ５センチほど
- めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ１と1/2
- ポン酢 大さじ１と1/2
- 水 大さじ１
- 天かす 大さじ１
- かいわれ大根 少量
作り方
-
1
鍋に水を沸かし、表示時間通りにうどんを茹でる。
いっしょにザク切りにしたキャベツと乾燥ワカメも入れて茹でる。
-
2
キャベツが柔らかくなったらザルにあけ、流水で洗い、うどんのぬめりを取る。
水気を切って氷で冷やしておく。
大根をおろし金でおろす。
-
3
かけだれを合わせる。
めんつゆとポン酢、水を混ぜ合わせる。
-
4
器に冷やしておいたうどん・キャベツ・ワカメを盛り、かけだれをかける。
大根おろしと天かす、かいわれ大根を盛り付けたら出来上がり～♪
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まめ1312019/03/20 11:21
子供用に参考にさせてもらいました！美味しかったです！
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