肉豆腐♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
牛肉は5㎝に切る
白ネギは斜め7㎜幅、豆腐は6等分に切る
しめじは石づきを取り除いてほぐす - 2 鍋に油を熱して牛肉を炒める
- 3 牛肉の色が変わったら出し汁を注ぎ、沸騰したら☆の調味料を加える
- 4 煮汁が煮たったら、豆腐と白ネギを加える
-
5
時々灰汁を取りながら10分程煮る
最後にしめじを加えて、しんなりしたら出来上がり
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