土鍋で美味しい♪焼き鯖の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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お米を磨いでザルに上げ30分程置く。
生姜は千切りにしておく。鯖は、グリルでこんがり焦げ目が付くくらい焼く。
土鍋に米を入れ、その上に生姜、昆布、焼いた鯖をのせ - 2 米2合分の水と★の調味料を入れ、沸騰するまで中火で加熱する。沸騰したら弱火で15分炊き、火を止めて10分蒸らしたら出来上がり。
- 3 昆布と鯖の骨を取り除き、身をほぐして全体に混ぜ合せてお召し上がり下さい。白ごまを上から振りかけて。
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しらたま人間2020/01/26 16:26
土鍋で炊き込みご飯は難しいかな、と思いましたがうまく炊き上がりました✨お酒を切らしてたので、みりんを多めに入れたらちょっと甘めの仕上がりに‥
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