お正月の箸休め＋料理休め＝簡単おから レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
tuhatkauno
年末に買い置きしておいたおからパックです。栄養たっぷりのおからですが、そのまま食べるのも少し淋しい。プラスαして食べたいと思いました。
材料（4~5人分）
- おから(2パック) 100gx2
- 鶏卵 中2個
- だし汁 ※煮物等の残り汁でOK 大匙2杯位
- 青のり 少々
作り方
-
1
丼等に鶏卵2個を割りほぐし、だし汁・青のりを加える。
炒り卵の作り方は
『レンチンで炒り卵』
(レシピID: 1790001832)を参考に。
-
2
少し緩めの炒り卵にして、混ぜ物は完成。
それにおから200gを加え混ぜ合わせる。
-
3
小鉢に盛り付け、天辺に青のりを飾って完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- おから
- 料理名
- 炒り卵入りおから
tuhatkauno
思春期少女を抱える高齢母です。
未だに好きな食べ物もなく何でも食べてしまう娘とカロリー制限のある家族を抱え、野菜を多めに使った低カロリー食を心がけています。我が家の料理の基本は『つゆの素』と『ダイエットシュガー』。使用している糖分はほとんどがダイエットシュガーです。煮込み料理には向かないと思われているようですが、来客に出しても問題ありません。利用価値が大きい調味料だと思います。
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