頭に汗！ 韓国風旨辛「春雨サラダ」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
小鍋にお湯を沸かし、春雨を４分間茹でたら水に晒してザルに開け水を切ります。
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2
たまごをボウルに割り、砂糖と塩を加えてよくかき混ぜます。エッグロースターを火にかけ、油をひいて熱くなったら卵液を流し込み、ほぼ固まったら裏返して焼き上がったら火を止めます。
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3
カニカマは繊維に沿って大雑把に手でほぐし、インゲンは斜めに４mm幅に細切り、たまごは縦二つに切って４mm幅に細切りします。
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4
ボウルにコチュジャンとみりん、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜ合わせて和えダレを作ります。
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5
ボウルに材料を入れて辛みダレをかけ、ごまを加えて和えます。味見をして調味します。
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6
皿に盛り付けてゴマを振って出来上がりです。
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