ふっくら☆さつま揚げと大根の煮物♪ レシピ・作り方

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mom921
大根がおいしい季節です。
簡単におでんの気分を味わえます。
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

大根
10cm
さつま揚げ
2枚
●だし汁
カップ1
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    大根は食べやすく切り下茹でして水にとります。
  2. 2
    さつま揚げは湯に通して油抜きをします。
  3. 3
    鍋に●と大根を入れ火にかけます。大根が柔くなったらさつま揚げを加え、ひと煮立ちさせ出来上がりです。

おいしくなるコツ

大根は茹でてから~水にとると味もしみやすくなります。

きっかけ

大根を沢山頂いたので~

公開日:2012/12/06

関連情報

カテゴリ
大根その他の練物
料理名
さつま揚げと大根の煮物♪

このレシピを作ったユーザ

mom921 お料理は得意ではないけど・・日々チャレンジ!この歳になりますと懐かしい母の味や田舎の味が恋しくなります♪調味料を少なめにしたら食材の味が優しい☆そう感じるのは気のせいかな? なにより簡単でシンプルが好きです。そうね、毎日が手抜き料理です(*^^*) https://mom921.blogspot.com/ https://www.pixino.com/cgi-bin/diary/mom.cgi

つくったよレポート( 2 件)

2020/12/07 19:52
美味しく出来ました(^^)
ruka71
遅くなりごめんなさいね。味が浸み込んで上手~♪それに美味しくできて嬉しいです。ありがとうございます。
2017/05/18 18:18
タケノコも入れてみました。大根を下茹でしたところ、ばっちり柔らかくなっていました!最近上手く煮ることが出来ずにいたので嬉しかったです。ご馳走様です。
✾サザンカ✾
美味しくできて私も嬉しいです!タケノコも入れたらなおさら好い味でますね。写真~おいしそう!レポありがとうございます。

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