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野菜
大根
レシピ詳細
ふっくら☆さつま揚げと大根の煮物♪ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mom921
大根がおいしい季節です。
簡単におでんの気分を味わえます。
みんながつくった数
2
件
材料(2~3人分)
大根
10cm
さつま揚げ
2枚
●だし汁
カップ1
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●塩
ひとつまみ
作り方
1
大根は食べやすく切り下茹でして水にとります。
2
さつま揚げは湯に通して油抜きをします。
3
鍋に●と大根を入れ火にかけます。大根が柔くなったらさつま揚げを加え、ひと煮立ちさせ出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根は茹でてから~水にとると味もしみやすくなります。
きっかけ
大根を沢山頂いたので~
公開日:2012/12/06
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カテゴリ
大根
その他の練物
料理名
さつま揚げと大根の煮物♪
このレシピを作ったユーザ
mom921
お料理は得意ではないけど・・日々チャレンジ!この歳になりますと懐かしい母の味や田舎の味が恋しくなります♪調味料を少なめにしたら食材の味が優しい☆そう感じるのは気のせいかな? なにより簡単でシンプルが好きです。そうね、毎日が手抜き料理です(*^^*)
https://mom921.blogspot.com/
https://www.pixino.com/cgi-bin/diary/mom.cgi
つくったよレポート(
2
件)
2020/12/07 19:52
美味しく出来ました(^^)
ruka71
遅くなりごめんなさいね。味が浸み込んで上手~♪それに美味しくできて嬉しいです。ありがとうございます。
2017/05/18 18:18
タケノコも入れてみました。大根を下茹でしたところ、ばっちり柔らかくなっていました!最近上手く煮ることが出来ずにいたので嬉しかったです。ご馳走様です。
✾サザンカ✾
美味しくできて私も嬉しいです!タケノコも入れたらなおさら好い味でますね。写真~おいしそう!レポありがとうございます。
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