ゴーヤと砂肝の炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ゴーヤ 1本
- 砂肝(スライスしてあるもの) 150g
- ニンニク 1片
- レモン 適量
- 醤油 小さじ1
- お酒 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ゴーヤは縦に半分に切り、中の種をキレイに取り除きスライスする。ニンニクもスライスしておく。
- 2 フライパンに油をひき、ニンニクを炒めて香りが出てきたら砂肝を加えて炒め、火が通ってきたらゴーヤを加えて炒め、塩こしょうを振り、醤油、お酒を加えサッと絡める。
- 3 器に盛ってレモンを添えたら出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤと砂肝の炒め物
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
ykiboo2020/07/29 19:38美味しかったです。レシピありがとうございました(^^)