簡単グルメ☆ 「生ハムのシーザーサラダ」 レシピ・作り方

簡単グルメ☆ 「生ハムのシーザーサラダ」
  • 約10分
  • 100円以下
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シーザーサラダはレストランでも人気のメニュー。メインディッシュのようなサイドメニューです。簡単な割には美味しくて存在感があります。サッパリした夏向きです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタスを洗って水を切り食べやすい大きさにちぎります。クレソンは固い根元を切り捨て4cm程度にざく切り、トマトはヘタを取って縦二つに切ります。
  2. 2 塩を振って混ぜ合わせたらサラダボウルに盛り付け、生ハムを一口大にちぎって混ぜ合せ、レモンの絞り汁とオリーブオイルを回しかけます。
  3. 3 食卓でブラックペッパーと粉チーズをかけて出来上がりです。

きっかけ

元気なレタスが手に入ったので、生ハムのシーザーサラダを作りました。

おいしくなるコツ

サッパリしたものが欲しくなる季節です。生ハムは栄養価も高くサラダにお勧めの食材です。ただし、商品によっては塩分が強いので一切れ味見してから塩加減を決めるのがコツです。個人的な好みでビネガーを使わず、レモンの絞り汁にしてあります。

  • レシピID:1790006095
  • 公開日:2012/08/04
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フレンチ 簡単 夏料理 ワインに合う
料理名
サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • uh72
    uh72
    2012/08/18 10:45
    簡単グルメ☆ 「生ハムのシーザーサラダ」
    簡単おいしくできました。

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