焼き魚の極意☆ 「サワラ醤油麹漬」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
サワラのブロックを切り身にします。約２cmで４つ取れました。
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2
取れに広げ酒を振ります。
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3
２切れは煮付け（投稿済みID：1790005900）に、後の２切れは醤油麹を塗ってビニールパックに入れて、冷蔵庫で２日間漬け込みました。
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4
翌々日の朝、予熱した両面焼くグリル中火１０分間焼いて大葉を敷いたに盛り付け食卓へ。
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