キャベツと筍あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ｷｬﾍﾞﾂ 1/4
- 豚こまぎれ 100ｇ
- たけのこ 150ｇ
- ☆香味ｼｬﾝｳｪｲ 小さじ1
- ☆塩コショウ 少々
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆水 3ｶｯﾌﾟ
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
-
1
ｷｬﾍﾞﾂは食べやすい大きさに切り、水煮のたけのこならざっと洗ってから、食べやすい大きさに切る
-
2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油またはｺﾞﾏ油入れたけのこ、ｷｬﾍﾞﾂ、こまぎれの順に炒める
-
3
火が通ったら☆を入れ、沸騰したら５分煮て、水溶き片栗粉を流しとろみをつけたら完成です
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 炒め物
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