フルーティな韓国調味料☆ 「ヤンニョム」 レシピ・作り方
- 約10分
Startrek
ヤンニョムはそれほど難しく考えずに自由に作ればいいようです。自分に合った味が一番です。リンゴジュースを使ってみたらいつもとは全然違う雰囲気の味になりました。
材料（１０～人分）
作り方
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1
ニンニクと生姜はすりおろします。玉ねぎはみじん切りにします。これらをボウルに入れてコチュジャンを加えたら醤油で全体を混ぜ合わせます。
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2
均一な感じに溶けたらリンゴジュースとハチミツ、みりん、ごま油を加えて混ぜ合わせます。味が調ったらごまを入れて出来上がりです。
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3
肉のモミだらに使った残りを蓋つきのビンに入れて常温で保存します。
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- カテゴリ
- お肉に合うタレ
- 料理名
- ヤンニョム（薬念）
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つくったよレポート（2件）
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菊丸330974082015/12/07 08:59
家族からのリクエストで、また作りました♪ところで大根は一晩置くんですね。勉強になりました。 -
an8eni-p2013/09/10 23:00
刺身に添えて☆ジュースでなら季節問わずに出来ますネ♪
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