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納豆とれんこんの♪もちもち焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

  • れんこん 皮を剥いて

    100g

  • ●納豆

    1パック

  • ●片栗粉

    大さじ1

  • ●炒りごま

    大さじ1

  • ●塩・胡椒

    少々

  • ◇しょうゆ

    大さじ1弱

  • ◇みりん

    大さじ1

  • サラダ油

    適量

  • お好みで 青のり 七味

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
納豆とれんこんの♪もちもち焼き

擦りおろしれんこんを使ってもちもちのお焼きを作りました。
最後に甘辛しょうゆダレで仕上げます♪
おつまみにも、ご飯にも!

作り方

  • 1

    れんこんは皮を剥いて擦りおろし、●の材料をしっかり混ぜ合わせる。


    ◇を合わせておく。

  • 2

    フライパンに油を多めにひき、【1】を平たく丸めながらおく。
    全部おいたら火を点け、中弱火でじっくり焼く。
    焼き目がついたらひっくり返し蓋をしてさらに焼く。

  • 3

    ◇を回し入れ、全体が煮詰まったら、完成♪


    お好みで青のりや七味をかけてどうぞ〜

きっかけ

おつまみを作りました。。。

おいしくなるコツ

甘さ控えめです。お好みで◇に砂糖を足してください。

レシピID: 1790004758

公開日:2012.02.04

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つくったよレポート 7件(6人)

  • 2019.03.01

    個人的にカナリ好きな味でした!
    れんこんは食感を残したくてみじん切りもin♡本当にモチモチで美味しかったですー♡また作ります♡

    mirisingさん、お返事が遅れて申し訳ありません!
    みじん切り入りだとモチモチ&シャキシャキのW食感ですね。
    私もお試しさせてくださいね〜
    素敵レポ、感謝♡

    お返事を見る

  • 2019.02.26

    もちもちで美味しかったです^^ありがとうございました!

    yamariちゃんさん、お返事が遅くなり申し訳ありません。
    お試しいただきとっても嬉しいです(*゚▽゚*)
    美味しそうなレポ、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2018.10.11

    レンコンと納豆のコラボ。意外な組み合わせでしたが、これがなんとも美味しいのでびっくり。家族も絶賛です。これからも、たびたび作ります。ありがとうございました。

    元祖ひろぴーさん、こんにちは!
    こんがりとっても美味しそ〜(*´∀`*)♪
    ご家族でお試しいただき、ありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2013.11.11

    納豆もレンコンも大好きなのに、2つを合体させる事を今まで思いつきませんでした。
    うちの定番になりそうです。
    タレは別にしてみました。

    Ashlyさん、さっそくのレポ、ありがとうございます♪
    タレの別盛り&おされコーディネート、嬉しい限りです☆
    いつも励みにさせていただいてます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.10.05 17:32

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月10日(水)のPickupレシピコーナーに、ぷう☆pouさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
納豆焼き

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