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クミンが香る羊肉串 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 羊の肉

    120g

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 小さじ2

  • タマネギ・にんにく

    適量

  • クミン

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
クミンが香る羊肉串

簡単に出来るように、フライパンで焼いています。クミンの香りが病みつきになります!

作り方

  • 1

    羊の肉にしょうゆ・酒・にんにくのすりおろしを混ぜ、10分ほどしたら串に刺します。
    クミンをまぶします。

  • 2

    フライパンに羊肉串を並べて、中火で焼きます。
    途中で返して蓋をし、蒸し焼きにします。

  • 3

    焼き上がったら更にクミンをふりかけて、皿に盛りつけます。

きっかけ

中国に住んでいたときに、ほとんど毎日食べていて忘れられない味・・・。

レシピID: 1790004703

公開日:2012.01.30

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関連情報

料理名
羊肉串
料理用途
おつまみ

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