クミンが香る羊肉串 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 羊の肉 120ｇ
- しょうゆ 小さじ２
- 酒 小さじ２
- タマネギ・にんにく 適量
- クミン 適量
作り方
-
1
羊の肉にしょうゆ・酒・にんにくのすりおろしを混ぜ、10分ほどしたら串に刺します。
クミンをまぶします。 -
2
フライパンに羊肉串を並べて、中火で焼きます。
途中で返して蓋をし、蒸し焼きにします。
- 3 焼き上がったら更にクミンをふりかけて、皿に盛りつけます。
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- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉
- 料理名
- 羊肉串
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