簡単＆味付け無用♪ 「○○の塩昆布和え」 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
Startrek
せりなどの冬の香味青野菜は栄養と風味を破壊しないためあまり手を加えるべきではありません。塩昆布で和えるのは味付けと栄養補給を兼ねた一石二鳥の調理法です。
材料（３～４人分）
作り方
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1
この塩昆布が１袋あれば和え物には困りません。
-
2
せりを水洗いして根を切り取り塩入の熱湯で10秒程度茹でたら水に１分晒してざく切り。同じ鍋で石づきを切り取り小房に分けたシメジも
-
3
１分程度茹でて流水で冷やし水を切ります。ボウルに入れて塩昆布と和えたら盛り付けて出来上がりです。
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