初冬が絶品☆ 「ホッケのほぐし身味噌和え」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ホッケの塩焼きが冷めたら身を手でほぐします。皮も適当に小さく包丁で切ります。★印をねって合わせ味噌を作ります。
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2
ゴマをすり鉢に入れすりこ木ですります。味噌とあわせます。
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3
ほぐし身を大葉を敷いた小鉢に盛り味噌を添えて食べるときに合えます。
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