苦くない！ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤは縦半分に切り、
   スプーンで種とわたをとります。

   

2. 2 3～5mに薄くスライスして、
   塩をふりかけます。

   

3. 3 10分ぐらい置くと、こんなに水がでます！

   

4. 4 サッと水洗いして、
   ざるにあげます。

   

5. 5 たっぷりの湯で5分茹でて、
   水気をしっかりきります。

   

6. 6 フライパンに⑤と●を入れて、
   弱火で煮詰め出来上がり。