こんがり♪枝豆のおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1 大葉は細かくカットし、水洗いする。しっかり水切り。
   
   ツナ缶を開け、汁をすてる。

   

2. 2 ボウルに●を全て入れ混ぜる。
   
   枝豆を塩茹でし、さやから取り出す。

   

3. 3 耐熱ボウルに餅をならべ、水大さじ1強をまわし入れる。
   
   600Wで1分、一度取り出してひっくり返し、さらに1分加熱。

   

4. 4 バットに片栗粉をふっておく。
   
   別ボウルに水を用意し、手を濡らしながら餅と枝豆を
   混ぜ合わせる。
   
   熱いのでご注意ください。

   

5. 5 餅を4等分し、中に【2】のツナマヨを入れ、まるくまとめたらバットへ。。。
   
   ポイントです↓
   形を整えながら、片栗粉を全体にしっかりまぶしてください。

   

6. 6 フライパンを中火で熱し、サラダ油を薄く塗って、餅を両面こんがり焼けば、完成♪
   
   このままでも美味しいですが、しょうゆは食べる直前につけて召し上がってください。