居酒屋の一品　69）スナップエンドウの塩茹で レシピ・作り方

作り方

1. 1 スナップエンドウ1パックです。１０数本入っています。ヘタを取って水洗いしておきます。

   

2. 2 小鍋に水と塩を入れて沸騰させます。

   

3. 3 スナップエンドウを入れて２分ほど煮ます。

   

4. 4 ザルにあけ塩をひと振りして水を切ります。

   

5. 5 そのまま器に盛って食卓に。ビールのつまみに最高です。