居酒屋の一品 65）マグロのポキ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
活きの良い生のキハダマグロです。赤身も好きですが今回は中トロが美味しそうだったのでこれにしました。まずは刺身で。大きい柵なので大分残りました。
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2
マグロもスズキもきゅうりも同じぐらいの大きさに乱切り、タマネギは薄くスライスしてから半分の大きさに、レモンは１枚を６個に切ります。
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3
全てを絡めたら軽く塩コショウを振り１０分置きます。汁を切ったら★印の調味料で和え盛り付けます。上からゴマを振りかけて出来上がりです。
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