漬物を５種類集めて・・・「節句の海苔巻☆」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
圧力鍋で炊いたご飯で１５分で炊きあがりました。朝ごはんの残りが熱いうちにすし酢を混ぜて酢飯にしておきました。あおがず自然に冷ますのがコツ。
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2
辛子高菜漬けは外葉１枚分を約３㎜幅に刻み、たくあんは約３㎜に薄切りしてからみじん切り、昆布の味噌漬けは線維にそって２cm幅に切ってからみじん切り。
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3
★印を混ぜて卵焼きを作り５種類の漬物と一緒に巻きます。不慣れなので最初の海苔巻きは細すぎでした。２本目はまあまあ。酢飯がここまで。残念。
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- カテゴリ
- 巻き寿司
- 料理名
- 海苔巻
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