春野菜と豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉葱くし型に切る。
グリーンアスパラは３センチほどに切る。
しめじは子房にわける。
豚肉は一口大にきる。
生姜はみじんきりにする。 - 2 フライパンにサラダオイルを入れ、生姜、豚肉を炒め、肉の色が変わったら、きのこ野菜を加え炒める。
- 3 野菜が柔らかくなったら、酒、みりん、砂糖、昆布つゆを加えて強火で炒めできあがり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 野菜炒め
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