朝の１００レシピ 76）手抜き☆スクランブルエッグ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
Startrek
飲み過ぎた次の朝は食欲も料理の意欲も下がっています。でも、朝食は無理してでもとることにしています。そんな時の一品です。お弁当のおかずとしても良いですね。
材料（２人分）
作り方
- 1 たまごをボールに割って砂糖、塩、白ワインを入れてかき混ぜます。白ワインはスタートレック流隠し味でたまごがふわっと仕上がる気がします。クレソンも軽くソテーします。
-
2
ボロニアソーセージの商品名で売られているこのソーセージは重宝します。保存がきいて好きなように切って使えます。３㎜程度の厚切りにして塩コショウでソテーにしました。
-
3
皿に盛りつけます。少しは食欲が増してくる彩りです。
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